Cranberry Là Gì? Tác Dụng Của Cranberry Bạn Nên Biết

Cranberry là gì?

Cranberry (quả nam việt quất) là một loại trái cây nhỏ, chua, có màu đỏ sẫm hoặc hồng. Quả này thuộc họ Ericaceae và thường được chế biến thành nước ép, mứt, và các món ăn khác. 

Cranberry nổi bật với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, có thể giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Nó cũng được sử dụng trong nhiều sản phẩm chức năng, nhưng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Công dụng của Cranberry

Cranberry có nhiều công dụng cho sức khoẻ, dưới đây là công dụng chi tiết của cranberry:

- Phòng chống ung thư: Các hợp chất tự nhiên có trong cranberry, như anthocyanins và proanthocyanidins, đã được nghiên cứu và cho thấy có khả năng ngăn chặn sự phát triển và tăng trưởng của tế bào ung thư. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng cranberry có thể làm giảm nguy cơ mắc các loại ung thư như ung thư vú, ung thư ruột kết và ung thư phổi.

- Ngăn ngừa bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu: Cranberry nổi tiếng với khả năng giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu (UTIs). Nó chứa các proanthocyanidins giúp ngăn ngừa vi khuẩn bám vào thành niêm mạc bàng quang và niệu đạo, từ đó làm giảm khả năng bị nhiễm trùng.

- Ngăn ngừa nhiễm trùng đường hô hấp: Một số nghiên cứu cho thấy cranberry có thể hỗ trợ sức khỏe hệ hô hấp và làm giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp trên, nhất là trong mùa lạnh khi vi khuẩn và virus dễ lây lan.

- Kháng viêm: Cranberry có tính chất kháng viêm mạnh, giúp giảm mức độ viêm trong cơ thể. Điều này rất quan trọng cho những ai mắc phải các bệnh mãn tính liên quan đến viêm như viêm khớp hay các bệnh tim mạch.

- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Việc tiêu thụ cranberry có liên quan đến việc giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim, như huyết áp cao và mức cholesterol xấu (LDL). Chất chống oxy hóa trong cranberry giúp cải thiện chức năng của mạch máu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

- Chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch: Cranberry là một nguồn dồi dào vitamin C và các chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do có hại. Việc tăng cường hệ miễn dịch không chỉ giúp ngăn ngừa một số bệnh tật mà còn cải thiện khả năng phục hồi của cơ thể sau khi bị bệnh.

Cranberry có thể được tiêu thụ dưới nhiều dạng khác nhau, bao gồm nước ép, mứt, sinh tố hoặc còn có thể được dùng trong các món ăn khác nhau. Để đạt được những lợi ích sức khỏe này, bạn nên xem xét bổ sung cranberry trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình.

Tuy nhiên, trước khi sử dụng cranberry với mục đích điều trị, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Cranberry mua ở đâu? giá bán bao nhiêu?

Bạn có thể mua cranberry tại nhiều nơi, như siêu thị, cửa hàng thực phẩm chức năng, hoặc các cửa hàng trực tuyến. Giá bán cranberry có thể thay đổi tùy theo từng nơi và hình thức sản phẩm (tươi, khô, hoặc nước ép).

Thông thường, giá cho cranberry khô có thể từ 200.000 đến 500.000 VNĐ cho 500g. Nếu bạn cần thông tin cụ thể hơn, hãy tham khảo các trang web thương mại điện tử hoặc các cửa hàng gần bạn.

Cách dùng Cranberry hiệu quả

Để sử dụng cranberry (quả nam việt quất) một cách hiệu quả, bạn có thể áp dụng theo các cách sau:

- Nước ép Cranberry: Uống nước ép cranberry tươi có thể giúp ngăn ngừa và giảm thiểu triệu chứng của nhiễm trùng đường tiết niệu. Tuy nhiên, hãy chắc chắn sử dụng nước ép không đường để tránh tiêu thụ quá nhiều đường.

- Cranberry khô: Bạn có thể sử dụng cranberry sấy khô như một món ăn nhẹ hoặc thêm vào ngũ cốc, món salad để tăng thêm hương vị. Đảm bảo chọn loại không chứa chất bảo quản hoặc đường tinh luyện.

- Viên uống Cranberry: Đây là lựa chọn thuận tiện nếu bạn không thích hương vị của cranberry. Hãy tuân theo hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc tư vấn bác sĩ để sử dụng đúng liều lượng.

- Trong nấu ăn: Cranberry tươi có thể được sử dụng trong nhiều công thức món ăn như nước sốt, bánh mì, bánh quy, mang lại hương vị độc đáo và cung cấp lợi ích dinh dưỡng.

- Trà Cranberry: Bạn có thể pha trà cranberry bằng cách sử dụng quả cranberry khô, đây là cách đơn giản để tận dụng lợi ích của nó.

Cranberry là một loại trái cây nhỏ giàu dinh dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe đáng chú ý, vì vậy có thể bổ sung giá trị cho chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Bạn có thể thử thêm cranberry vào bữa ăn dưới nhiều dạng như nước ép, cranberry khô, viên uống, trong nấu ăn hay trà để tối ưu hóa lợi ích.

Tuy nhiên, cần chú ý không nên lạm dụng và thận trọng nếu bạn có vấn đề về thận hoặc đang sử dụng một số loại thuốc, do cranberry có thể gây ra tương tác. Để đảm bảo an toàn, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có lo ngại nào về sức khỏe.

Biên tập: Kim Liên