
KHÓA ĐÀO TẠO ĐẦU BẾP NHẬT – SUSHI CHUYÊN NGHIỆP
Đào Tạo: 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢 - 𝐒𝐚𝐬𝐡𝐢𝐦𝐢 - Các Món nóng Nhật
Hotline: 0979.499.131 Hoặc nhắn qua Zalo
✅ ĐỐI TƯỢNG ĐÀO TẠO
Học Sushi Khoá Đào Tạo phục vụ nhu cầu tay nghề cho các bạn đi Xuất Khẩu Lao Động Châu Âu, Đức, Ý, Balan,.. Các nước có nhu cầu Sushi cao Mỹ, Canada…v..v.
Các bạn học nghề để đi làm tại các nhà hàng nhật, mở quán Kinh doanh hay đơn giản chỉ học để nấu ăn phục vụ gia đình và sở thích cá nhân
NỘI DUNG KHOÁ HỌC SUSHI
𝐊𝐇𝐎́𝐀 𝐇𝐎̣𝐂 𝐁𝐄̂́𝐏 𝐍𝐇𝐀̣̂𝐓 𝐂𝐇𝐔𝐘𝐄̂𝐍 𝐍𝐆𝐇𝐈𝐄̣̂𝐏𝐂𝐡𝐮𝐲𝐞̂𝐧 Đ𝐞̂̀ #𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢
𝐾ℎ𝑜́𝑎 ℎ𝑜̣𝑐 𝑠𝑢𝑠ℎ𝑖 ℎ𝑎̀𝑛ℎ 𝑡𝑟𝑖̀𝑛ℎ 𝑘ℎ𝑎́𝑚 𝑝ℎ𝑎́ 𝑡𝑢𝑦𝑒̣̂𝑡 𝑣𝑜̛̀𝑖 𝑛ℎ𝑎̂́𝑡 đ𝑒̂̉ 𝑏𝑎̣𝑛 𝑏𝑎̆́𝑡 đ𝑎̂̀𝑢 𝑐ℎ𝑒̂́ 𝑏𝑖𝑒̂́𝑛 𝑛ℎ𝑢̛̃𝑛𝑔 𝑣𝑖𝑒̂𝑛 𝑠𝑢𝑠ℎ𝑖 𝑡ℎ𝑜̛𝑚 𝑛𝑔𝑜𝑛 𝑣𝑎̀ 𝑡𝑖𝑛ℎ 𝑡𝑒̂́.
---------------------------------------
- Đào tạo về các kỹ năng của bếp Nhật với giảng viên chuyên nghiệp, dày dặn kinh nghiệm.
- Nắm rõ và có thể tự thực hiện tốt hầu hết các món Sushi với nhiều hình thức khác nhau
- Được kèm cặp trực tiếp, cầm tay chỉ việc thực tế thực hành % khoá hoc
- Đối với học viên muốn kinh doanh: Được hỗ trợ kết nối với các nhà cung cấp nguyên liệu, gia vị Nhật.
- Một số kỹ năng: Xử lý gạo, Nấu Cơm, Trộn Cơm, Cuộn Maki, Temaki, Gunkan, Nắn Nigiri...
--------------------------------------- 𝐍𝐡𝐮̛̃𝐧𝐠 đ𝐢𝐞̂̀𝐮 𝐜𝐚̂̀𝐧 𝐛𝐢𝐞̂́𝐭 𝐯𝐞̂̀ 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢
- Văn hoá người nhật về Sushi
- Công cụ, dụng cụ cần có trong chế biến Sushi
- Nguyên liệu làm Sushi
- Tổng hợp các loại sushi phổ biến:
- Các loại Sushi mở rộng:
- Vệ sinh an toàn thực phẩm
- Sự khác biệt giữa cách ăn Sushi của người nhật và người nước ngoài
- Yêu cầu và tố chất của một người đầu bếp nhật cần có
--------------------------------------- 𝐓𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐇𝐚̀𝐧𝐡 𝐓𝐡𝐚𝐨 𝐓𝐚́𝐜 𝐕𝐚̀ 𝐍𝐡𝐮̛̃𝐧𝐠 𝐊𝐲̃ 𝐍𝐚̆𝐧𝐠
- Các thao tác sử dụng dao và thớt làm sushi.
- Thực hành Kỹ năng Xử lý gạo
- Thực hành kỹ năng nấu cơm sushi
- Thực hành kỹ năng Công thức pha dấm sushi
- Thực hành kỹ năng Kỹ năng trộn cơm sushi
- Hướng dẫn cách cầm dao, mài dao, bảo quản dao....
- Cách vệ sinh thớt, màu thớt....
- Sử dụng khăn lau
- Sử dụng Không gian làm việc…
--------------------------------------- 𝐏𝐡𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 𝐩𝐡𝐚́𝐩 𝐯𝐚̀ 𝐊𝐲̃ 𝐧𝐚̆𝐧𝐠 𝐂𝐮𝐨̣̂𝐧 𝐭𝐫𝐮̛́𝐧𝐠 𝐧𝐠𝐨̣𝐭 𝐍𝐡𝐚̣̂𝐭 𝐛𝐚̉𝐧:
- Công thức pha trứng ngọt và kỹ năng cuộn trứng ngọt nhật.
- Hướng dẫn cách bảo quản
---------------------------------------𝐓𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐡𝐚̀𝐧𝐡 𝐋𝐚̀𝐦 𝐌𝐚𝐫𝐤𝐢 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢:
Chuẩn bị nguyên vật liệu:
- Thực hành Makki sushi cá Hồi
- Thực hành Makki sushi cá Ngừ
- Thực hành Makki sushi thanh cua
- Thực hành Makki sushi dưa leo
- Thực hành Makki sushi trứng ngọt nhật..v..v
- Hướng dẫn cách bảo quản Maki Sushi
--------------------------------------- 𝐓𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐇𝐚̀𝐧𝐡 𝐍𝐢𝐠𝐢𝐫𝐢 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢
𝐊𝐲̃ 𝐧𝐚̆𝐧𝐠 𝐂𝐚̆́𝐭 𝐭𝐡𝐚́𝐢 𝐜𝐚́𝐜 𝐥𝐨𝐚̣𝐢 𝐜𝐚́
cho món Sushi Nigiri.
Kỹ Năng làm Viên cơm Nigiri
Thực Hành Các Loại Nigiri
- Làm Maguro Nigiri Sushi
- Làm Sake Nigiri Sushi
- Làm Kani Nigiri Sushi
- Làm Ugani Nigiri Sushi
- Làm Tako Nigiri Sushi
- Làm Ebi Nigiri Sushi
- Làm Tamago Nigiri Sushi..v..v
- Hướng dẫn cách bảo quản Nigiri Sushi
--------------------------------------- 𝐓𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐇𝐚̀𝐧𝐡 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢 𝐂𝐚𝐥𝐢𝐟𝐨𝐧𝐢𝐚, 𝐔𝐫𝐚𝐦𝐚𝐤𝐢 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢
Chuẩn bị nguyên vật liệu:
Thực Hành Các Loại
- Làm Sushi Califonia
- Làm Sushi Califonia trứng cua đỏ
- Làm Sushi Califonia cá hồi
- Làm Sushi Califonia phủ Lươn nhật
- Làm Sushi Califonia phủ bơ tươi
- Làm Sushi Califonia phủ xoài...v..v
Hướng dẫn cách bảo quản Sushi Califonia
--------------------------------------- 𝐓𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐡𝐚̀𝐧𝐡 𝐆𝐮𝐧𝐤𝐚𝐧 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢
Chuẩn bị nguyên vật liệu:
Kỹ Năng làm Sushi Gunkan
Thực Hành Các Loại Gunkan
- Làm Sushi Gunkan Trứng cua đỏ
- Làm Sushi Gunkan Cá hồi
- Làm Sushi Gunkan Trứng cá hồi
- Làm Sushi Gukan thanh cua
- Làm Sushi Gukan bơ tươi
- Làm Sushi Gukan Lươn Nhật
- Làm Sushi Gukan rong biển Chuka..v.v
Hướng dẫn cách bảo quản Sushi Gukan
--------------------------------------- 𝐓𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐡𝐚̀𝐧𝐡 𝐎𝐬𝐡𝐢𝐳𝐮𝐬𝐡𝐢 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢
Chuẩn bị nguyên vật liệu:
Thực Hành Các Loại
Làm Sushi Oshizushi
Chuẩn bị nguyên vật liệu:
Thực Hành Các Loại Oshizushi
Làm Sushi Oshizushi Cá hồi
Làm Sushi Oshizushi Lươn nhật
Làm Sushi Oshizushi Tôm
Làm Sushi Oshizushi Cá Saba...v..v.
Hướng dẫn cách bảo quản Sushi Oshizushi
--------------------------------------- 𝐓𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐡𝐚̀𝐧𝐡 𝐓𝐞𝐦𝐚𝐤𝐢 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢
Chuẩn bị nguyên vật liệu:
Thực Hành Các Loại 𝐓𝐞𝐦𝐚𝐤𝐢 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢
Hướng dẫn cách bảo quản ...v..v
--------------------------------------- 𝐓𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐇𝐚̀𝐧𝐡 𝐜𝐚́𝐜 𝐥𝐨𝐚̣𝐢 𝐬𝐮𝐬𝐡𝐢 𝐤𝐡𝐚́𝐜 𝐧𝐡𝐚𝐮...
- 𝑵𝒆̂́𝒖 𝒃𝒂̣𝒏 𝒎𝒖𝒐̂́𝒏 𝒍𝒂̀𝒎 𝒔𝒖𝒔𝒉𝒊 𝒕𝒉𝒆𝒐 đ𝒖́𝒏𝒈 𝒌𝒚̃ 𝒕𝒉𝒖𝒂̣̂𝒕 𝒗𝒐̛́𝒊 𝒑𝒉𝒖̛𝒐̛𝒏𝒈 𝒑𝒉𝒂́𝒑 𝒉𝒐̣𝒄 𝒕𝒂̣̂𝒑 % 𝒍𝒂̀ 𝒕𝒉𝒖̛̣𝒄 𝒉𝒂̀𝒏𝒉.
- 𝑯𝒐̣𝒄 đ𝒆̂̉ 𝒄𝒂́𝒄 𝒃𝒂̣𝒏 𝒄𝒐́ 𝒕𝒉𝒆̂̉ 𝒕𝒉𝒂𝒎 𝒈𝒊𝒂 𝒗𝒂̀𝒐 𝒍𝒂̀𝒎 𝒗𝒊𝒆̣̂𝒄 𝒕𝒂̣𝒊 𝒄𝒂́𝒄 𝒏𝒉𝒂̀ 𝒉𝒂̀𝒏𝒈 𝒌𝒉𝒂́𝒄𝒉 𝒔𝒂̣𝒏.
- 𝑯𝒐̣𝒄 đ𝒆̂̉ 𝒄𝒂́𝒄 𝒃𝒂̣𝒏 𝒄𝒐́ 𝒕𝒉𝒆̂̉ đ𝒊 𝒍𝒂̀𝒎 𝒗𝒊𝒆̣̂𝒄 𝒕𝒂̣𝒊 𝒄𝒂́𝒄 𝒏𝒖̛𝒐̛́𝒄 𝒄𝒉𝒂̂𝒖 𝒂̂𝒖 𝒏𝒉𝒖̛ Đ𝒖̛́𝒄, 𝒚́, 𝒃𝒂 𝑳𝒂𝒏
- 𝑽𝒂̀ 𝒄𝒂́𝒄 𝒏𝒖̛𝒐̛́𝒄 𝒄𝒐́ 𝒏𝒉𝒖 𝒄𝒂̂̀𝒖 đ𝒂̂̀𝒖 𝒃𝒆̂́𝒑 𝒗𝒆̂̀ 𝒔𝒖𝒔𝒉𝒊 𝒄𝒂𝒐 𝒏𝒉𝒖̛ 𝑴𝒚̃, 𝑪𝒂𝒏𝒂𝒅𝒂 𝒕𝒉𝒊̀ 𝑲𝒉𝒐𝒂́ 𝑯𝒐̣𝒄 𝑺𝒖𝒔𝒉𝒊 𝒄𝒖̉𝒂 𝒄𝒉𝒖́𝒏𝒈 𝒕𝒐̂𝒊 𝒍𝒂̀ 𝒍𝒖̛̣𝒂 𝒄𝒉𝒐̣𝒏 𝒉𝒐𝒂̀𝒏 𝒉𝒂̉𝒐 𝒄𝒉𝒐 𝒃𝒂̣𝒏.
-----------------------------------------
Và nhiều nội dung đặc biệt khác trong khóa học thực tế và chuyên nghiệp.
Chương Trình Này Sẽ Đáp Ứng Đầy Đủ Mong Muốn Của Bạn.
Đến với khoá đào tạo các bạn sẽ được đào tạo bài bản từ cơ bản tới nâng cao dưới sự chỉ dạy tận tình và phương pháp giảng dạy đặc biệt từ giảng viên có gần 30 năm kinh nghiệm trong nghề.
- 𝒑𝒉𝒖̛𝒐̛𝒏𝒈 𝒑𝒉𝒂́𝒑 𝒉𝒐̣𝒄 𝒕𝒂̣̂𝒑 𝟏𝟎𝟎% 𝒍𝒂̀ 𝒕𝒉𝒖̛̣𝒄 𝒉𝒂̀𝒏𝒉. sau khoá học bạn sẽ làm tốt nhiều loại Sushi khác nhau.
- 𝐆𝐢𝐨̛́𝐢 𝐭𝐡𝐢𝐞̣̂𝐮 𝐧𝐠𝐚𝐲 𝐯𝐢𝐞̣̂𝐜 𝐥𝐚̀𝐦 𝐡𝐨𝐚̣̆𝐜 𝐭𝐫𝐚̉𝐢 𝐧𝐠𝐡𝐢𝐞̣̂𝐦 𝐥𝐚̀𝐦 𝐯𝐢𝐞̣̂𝐜 tại nhà hàng nhật ngay sau khoá học nếu học viên có nhu cầu hoặc hỗ trợ setup menu đối với học viên muốn mở quán .
- Mỗi buổi học sushi như một buổi làm việc tại một không gian bếp nhật
- Các bạn sẽ tự tay thổi cơm, Pha dấm, chuẩn bị nguyên liệu dưới sự giám sát và chỉ bảo tận tình ngay từ buổi đầu tiên
- Học phí khoá học sushi đã bao gồm toàn bộ nguyên vật liệu thực hành cho khoá học
- Nhà trường đã chuẩn bị đầy đủ bộ dao nhật, công cụ dụng cụ bạn chỉ cần tới lớp và học không cần chuẩn bị gì khác.
- Sau khoá học bạn sẽ được cung cấp nguồn nguyên liệu và công thức các món ăn.
- Được giới thiệu làm việc, hoặc trải nghiệm làm việc tại nhà hàng nhật
🔥 𝐊𝐞̂́𝐭 𝐭𝐡𝐮́𝐜 𝐤𝐡𝐨𝐚́ 𝐡𝐨̣𝐜 𝐬𝐞̃ đ𝐮̛𝐨̛̣𝐜 𝐜𝐚̂́𝐩 𝐜𝐡𝐮̛́𝐧𝐠 𝐜𝐡𝐢̉ 𝐬𝐨̛ 𝐜𝐚̂́𝐩 𝐭𝐫𝐮̛̣𝐜 𝐭𝐡𝐮𝐨̣̂𝐜 𝐯𝐚̆𝐧 𝐛𝐚̆̀𝐧𝐠 𝐜𝐡𝐮̛́𝐧𝐠 𝐜𝐡𝐢̉ 𝐪𝐮𝐨̂́𝐜 𝐠𝐢𝐚 𝐜𝐨́ 𝐠𝐢𝐚́ 𝐭𝐫𝐢̣ 𝐭𝐨𝐚̀𝐧 𝐪𝐮𝐨̂́𝐜 𝐯𝐚̀ 𝐪𝐮𝐨̂́𝐜 𝐭𝐞̂́ 𝐧𝐞̂́𝐮 𝐡𝐨̣𝐜 𝐯𝐢𝐞̂𝐧 𝐜𝐨́ 𝐧𝐡𝐮 𝐜𝐚̂̀𝐮.
ĐĂNG KÝ HOÁ HỌC SUSHI
NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ
- Hãy tự tin để trở thành đầu bếp nhật chuyên nghiệp ngay hôm nay !
☎️ Hotline: 0979.499.131 Hoặc nhắn qua Zalo để được hỗ trợ.
Từ Lâu Ẩm thực nhật bản từ lâu đã nổi tiếng với SUSHI và SASHIMI. Khoá Học SUSHI chuyên nghiệp tại hà nội là nơi học viên có thể học những kỹ năng tuyệt vời để tạo ra những viên Sushi chất lượng.
TÀI LIỆU HỌC TẬP KHOÁ SUSHI
CHƯƠNG TRÌNH HỌC TẬP ĐƯỢC THIẾT KẾ BÀN BẢN
– 1 khoá học tối đa 5 học viên: để đảm bảo chất lượng cho khoá học, học viên được kèm cặp trực tiếp, cầm tay chỉ việc thực tế và toàn bộ thời gian học là 100% đều là thực hành.
– Giảng viên gần 30 năm kinh nghiệm: chuyên nghiệp cầm tay chỉ việc cho học viên trong quá trình học.
- Học phí đã bao gồm toàn bộ nguyên liệu, Đồng phục, công cụ dụng cụ, bộ giao sushi riêng biệt: đã chuẩn sẵn sàng học viên chỉ cần tới lớp và học tập học viên không phải nộp thêm bất cứ khoản nào khác chỉ cần đi học.
- Trường Có Cấp Chứng Chỉ cho học viên nào có nguyện vọng lấy chứng chỉ sơ cấp. (Chứng chỉ trực thuộc văn bằng chứng chỉ quốc gia có giá trị toàn quốc và quốc tế)
- Học viên được giới thiệu làm việc ngay khi Kết Thúc khoá học tại nhà hàng nhật hoăc trải nghiệm làm việc để tăng cường kinh ngiệm trong nghề.
ĐĂNG KÝ HOÁ HỌC SUSHI
NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ
MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG KHOÁ HỌC
ĐÔI NÉT VỀ SUSHI VÀ ẨM THỰC NHẬT BẢN
Một số năm gần đây ẩm thực Nhật Bản đặc biệt là món sushi rất phổ biến tại Việt Nam cũng như trên toàn thế giới.
Trong ẩm thực Nhật Bản Sushi là món ăn truyền thống và nổi tiếng của họ cũng có thể coi như nét văn hoá và là quốc hồn quốc tuý của đất nước mặt trời mọc, Trong các nhà hàng Nhật Bản thì đây là món ăn không thể thiếu.
Sushi cũng có thể nói là món ăn cao cấp là món ăn có nhiều lợi ích và bổ dưỡng cho sức khoẻ nên được nhiều thực khách đam mê ẩm thực trên toàn thế giới yêu thích.
Nhu Cầu Học Làm Sushi
Sushi gồm nhiều loại cũng rất đa dạng và phong phú, Sushi là món ăn tốt cho sức khoẻ. Hiện nay tại các thành phố lớn, ẩm thực Nhật Bản rất phổ biến thông qua các nhà hàng, quán ăn.
Người Việt Nam và trên toàn thế giới đặc biệt là Châu âu rất yêu thích và ngày càng tiếp cận nhiều với Sushi. Với thị trường phát triển mạnh mẽ, nhu cầu việc làm trong ngành nhà hàng Nhật Bản, đặc biệt là đầu bếp Sushi, cũng ngày càng cao.
Trở thành đầu bếp Sushi chuyên nghiệp là cơ hội lớn cho các bạn trẻ. Đây là lựa chọn của nhiều bạn trẻ đam mê nấu ăn để khởi đầu hành trình đầu bếp của mình.
Với thị trường đang phát triển mạnh mẽ và nhu cầu nguồn nhân lực tăng cao, việc học sushi không chỉ mang lại mức lương hấp dẫn mà còn là cơ hội thăng tiến trong sự nghiệp của nhiều đầu bếp.
Sushi không chỉ là sự kết hợp hoàn hảo giữa dinh dưỡng và nghệ thuật mà còn làm say lòng biết bao thực khách bởi hương vị tinh khiết và hấp dẫn của nó.
Tuy nhiên, việc chế biến sushi theo chuẩn Nhật Bản đòi hỏi sự đào tạo chuyên sâu và kỹ năng điêu luyện. Vì thế, nhiều học viên đang lựa chọn học làm sushi chuyên nghiệp tại Cao đẳng nấu ăn hà nội, nhằm thực hiện ước mơ trở thành đầu bếp Sushi.
Đối Tượng Học Làm Sushi
- Khoá Đào Tạo Sushi phục vụ nhu cầu tay nghề cho các bạn đi Xuất Khẩu Lao Động Châu Âu, Đức, Ý, Balan,.. Các nước có nhu cầu Sushi cao Mỹ, Canada…v..v.
- Khoá Đào tạo cho bạn trẻ có ước mơ trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, muốn được đào tạo về Sushi và có cơ hội làm việc tại các nhà hàng nhật tại việt nam hoặc trên toàn thế giới.
- Khoá đào tạo Các bạn muốn mở quán Kinh doanh Sushi hay đơn giản chỉ học làm sushi để thưởng thức, để nấu ăn phục vụ gia đình và bạn bè hoặc sở thích cá nhân
- Khoá đào tạo cho các nhà hàng muốn mở rộng dịch vụ ẩm thực của mình bằng cách học làm sushi để thu hút thêm khách hàng.
Học Làm Sushi Ở Đâu ?
Với nhu cầu tham gia khóa học làm sushi của các học viên tăng cao, có nhiều cơ sở, trung tâm đào tạo về sushi nhưng khóa học làm sushi chuyên nghiệp tại Cao Đẳng Nấu Ăn Hà Nội ( HÀ Nội COOKING ) đã thực sự thu hút sự quan tâm đặc biệt từ đông đảo học viên.
Ưu Điểm Của Khoá Học Làm Sushi
Tại trường, đội ngũ giảng viên không chỉ là những đầu bếp Nhật chuyên nghiệp mà còn là những người thầy tận tâm, sáng tạo và giàu kinh nghiệm. Họ dẫn dắt học viên không chỉ bằng lời mà còn bằng sự tận tụy trong việc thực hành.
Dưới sự hướng dẫn của họ, học viên không chỉ học được cách làm sushi theo chuẩn mà còn biết cách kết hợp linh hoạt nguyên liệu để tạo ra những món sushi độc đáo, phản ánh tinh thần sáng tạo và sự đam mê với nghệ thuật ẩm thực.
Giáo trình đào tạo được thiết kế kỹ lưỡng, kết hợp sự hòa quyện giữa truyền thống và thực tiễn tại các doanh nghiệp hàng đầu. Điều này giúp học viên phát triển tư duy tự nghiên cứu và áp dụng kiến thức một cách linh hoạt và hiệu quả trong tương lai.
Khóa học 100% là thực hành, giúp học viên tiếp cận kiến thức trực tiếp và rèn luyện kỹ năng. Giảng viên sẽ đánh giá và phản hồi về sản phẩm của học viên, giúp họ nâng cao kỹ năng một cách nhanh chóng.
Trang thiết bị nhà bếp, công cụ dụng cụ được chuẩn bị đầy đủ, đầu tư kỹ lưỡng, tạo ra một môi trường học tập chuyên nghiệp giống với các nhà hàng lớn. Điều này giúp học viên làm quen và sử dụng trang thiết bị đúng chuẩn.
Sau khóa học, học viên sẽ tiếp tục nhận được sự hỗ trợ từ giảng viên, đặc biệt là đối với những người có kế hoạch tự kinh doanh các món sushi.
Một Số Yêu Cầu Khi Làm sushi
Sushi là món ăn chủ yếu từ hải sản sống kết hợp với cơm trộn giấm, vì vậy học viên cần học các kỹ thuật đặc biệt để đảm bảo an toàn vệ sinh cũng như cách sơ chế và kết hợp mỗi loại để đảm bảo giữ được hương vị tốt nhất. Mỗi loại cá có cách chế biến riêng, như kết hợp với gia vị, cách cắt, và tạo hình phù hợp với đặc tính của từng loại nguyên liệu
Sushi, với thành phần chính từ hải sản sống, đòi hỏi kỹ thuật đặc biệt để đảm bảo an toàn và hương vị tinh khiết nhất. Chẳng hạn, khi chế biến sushi từ tôm hùm, bạch tuộc, hay trai,... Các loại hải sản có độc như cá nóc, cá mặt quỷ,...v..v cần phải có kỹ năng xử lý kỹ lưỡng để tránh kích thích độc tố có thể làm ngộ độc hoặc ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của sushi.
Xử lý hương vị là bước quan trọng nhất trong chế biến sushi, giúp loại bỏ mùi tanh của hải sản và kết hợp với các gia vị. Kỹ năng sử dụng dao là yếu tố không thể thiếu, vì mỗi loại dao phù hợp với từng loại nguyên liệu cụ thể.
Cơm là yếu tố quan trọng nhất trong món sushi, Loại gạo quyết định vị ngọt và độ dẻo của từng hạt cơm không phải loại gạo nào cũng có thể nấu cơm Sushi. Đầu bếp cần chú ý đến nguồn gạo, bao gồm thời gian trồng và thu hoạch, điều kiện thời tiết và chất lượng hạt gạo, để tạo ra cơm ngon và dẻo.
Kỹ năng trong khoá Học làm sushi
Các kỹ năng học viên sẽ được đào tạo trong khóa học làm sushi:
- Cắt chuyên nghiệp hải sản như cá hồi và phi lê cá;
- Học làm sushi và cuộn sushi;
- Khử mùi tanh cho hải sản như cá hồi, tôm, bạch tuộc và cá ngừ;
- Nắm, Tạo hình sushi đúng tỷ lệ và kích thước;
- Chế biến hải sản và pha nước chấm phù hợp cho từng món sushi;
- Tính toán khẩu phần và giá thành để tối ưu hóa lợi nhuận;
- Kiến thức về văn hóa ẩm thực Nhật Bản: giao tiếp, ứng xử, phục vụ và thưởng thức.
Nội Dung Khóa Học Làm Các Loại Sushi
- Sau khi được đào tạo giới thiệu các loại công cụ dụng cụ làm Sushi và hướng dẫn các kỹ năng sử dụng, cách bảo quản công cụ, dụng cụ, nguyên liệu cũng như thành phẩm Sushi thì các học viên sẽ được tiếp cận luôn trực tiếp vào làm Sushi.
𝐁𝐚̆́𝐭 đ𝐚̂̀𝐮 𝐓𝐮̛̀ 𝐋𝐮̛̣𝐚 𝐜𝐡𝐨̣𝐧 𝐯𝐚̀ 𝐜𝐡𝐮𝐚̂̉𝐧 𝐛𝐢̣ 𝐧𝐠𝐮𝐲𝐞̂𝐧 𝐥𝐢𝐞̣̂𝐮
𝐊𝐲̃ 𝐭𝐡𝐮𝐚̣̂𝐭 𝐜𝐡𝐨̣𝐧 𝐠𝐚̣𝐨, 𝐧𝐚̂́𝐮 𝐜𝐨̛𝐦, 𝐜𝐨̂𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐮̛́𝐜 𝐏𝐡𝐚 𝐝𝐚̂́𝐦 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢
𝐇𝐮̛𝐨̛́𝐧𝐠 𝐃𝐚̂̃𝐧 𝐊𝐲̃ 𝐧𝐚̆𝐧𝐠 𝐂𝐚̆́𝐭 𝐭𝐡𝐚́𝐢 𝐜𝐚́𝐜 𝐥𝐨𝐚̣𝐢 𝐜𝐚́
𝐂𝐨̂𝐧𝐠 𝐓𝐡𝐮̛́𝐜 𝐕𝐚̀ 𝐂𝐚́𝐜𝐡 𝐂𝐮𝐨̣̂𝐧 𝐭𝐫𝐮̛́𝐧𝐠 𝐧𝐠𝐨̣𝐭 𝐍𝐡𝐚̣̂𝐭 𝐛𝐚̉𝐧
𝐋𝐚̀𝐦 𝐌𝐚𝐫𝐤𝐢 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢
𝐋𝐚̀𝐦 𝐍𝐢𝐠𝐢𝐫𝐢 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢
𝐋𝐚̀𝐦 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢 𝐂𝐚𝐥𝐢𝐟𝐨𝐧𝐢𝐚
𝐋𝐚̀𝐦 𝐔𝐫𝐚𝐦𝐚𝐤𝐢 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢
𝐋𝐚̀𝐦 𝐆𝐮𝐧𝐤𝐚𝐧 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢
𝐋𝐚̀𝐦 𝐎𝐬𝐡𝐢𝐳𝐮𝐬𝐡𝐢 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢
𝐋𝐚̀𝐦 𝐓𝐞𝐦𝐚𝐤𝐢 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢
học sushi,
học làm sushi,
dạy làm sushi,
học làm sushi ở hà nội,
học cách làm sushi,
hoc lam sushi,
học cuốn sushi,
học bếp nhật ở hà nội,
lớp học làm sushi ở hà nội,
học làm đầu bếp sushi,
học làm sushi ở tphcm,
khoá học sushi,
học làm sushi chuyên nghiệp,
dạy cách làm sushi,
khoá học làm sushi
Bình Luận Của Bạn:
Nếu bạn có thắc mắc, ý kiến đóng góp của bạn xung quanh vấn đề này. Vui lòng điền thông tin theo mẫu bên dưới rồi nhấn nút GỬI BÌNH LUẬN. Mọi ý kiến đóng góp đều được nhà trường đón đợi và quan tâm. Những câu hỏi sẽ được các thầy cô trả lời và giải đáp trong thời gian sớm nhất